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Le trèfle des Alpes

Le trèfle des Alpes

Trifolium alpinum

Ce trèfle a une souche rampante extrêmement résistante, nécessaire pour braver les glissements de la neige au sol. Sa racine a un goût de réglisse, c’est un bon fourrage des alpages. Il est particulièrement abondant dans les zones à congères tardives.